今回11周年大感謝祭コースの目玉の一つ
(卵だけに笑)
日本一高い卵を使ったパスタを提供します。
最高級卵『輝』
何と何と1個2,000円です((((;゚Д゚)))))))
そしてこちらも驚いてくださいね〜
せっかくの高級卵
加熱してはもったいないですし、
生で食べるのが1番の贅沢です(^^)
本来なら卵かけご飯がで提供するのが良いのですが、
イタリアンなので^^;
そこでカルボナーラをお出しします!
いやいや、加熱してるし〜
と思った方必見!!!
こちらです!!!
パスタの上にフワッフワのメレンゲを泡だて、
黄身を崩して混ぜて食べていただきます!
究極の卵かけパスタ!
軽やかな泡が口の中で、
スッと消えて、
白身本来の味わいも楽しめます!
そして後から濃厚な黄身が口の中に広がり
何とも言えない至福の時です!
さらにこれだけでは終わりません!
卵の下のパスタ
実は・・・
カンティーニ人気ナンバー1の
ポルチーニのクリームパスタなのです!
そうです、ポルチーニを使ったカルボナーラです!
最高の贅沢ですよね〜
日本一の卵とポルチーニ
どのような味のコラボレーションが生まれるのか
楽しみですよね!
さらにこれだけでは終わりません!!!
今回使用するポルチーニは
フレッシュポルチーニです。
フレッシュポルチーニと収穫は、
9、10、11月のわずか3ヶ月だけです!
もうこれを食べ損ねたら、
一生後悔しそうですよね〜笑
フレッシュポルチーニのカルボナーラ
通称
ポルチナーラ(浸透するかな〜)
10月限定
11周年大感謝祭コースに登場ですので
ぜひぜひ〜
メルマガ会員様限定のコースですので
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