もうすぐゴールデンウィークですが、
今年は旅行や帰省、行楽地へのお出かけどころか、
移動することも自粛となっています。

そこで、毎年年末に
あっという間に完売してしまう
カンティーニ特製、
イタリアン生おせち

こちらを

【G.W.スペシャルおせち&母の日ThanksBOX】
としてご家庭にお届けいたします。

いつものおせちとは
ガラッと変えて重箱に詰めません。

しかも全国から協力いただいたシェフの料理も
集結します。

飲食店業界、生産者の皆さんは大変な時期です。
もちろん他の業界も大変なことは分かっています。

でも今僕ができることは、
個人の飲食店オーナーの応援、
生産者さんが一生懸命作った命を
大切に使うことです。

おせちと言うよりは、
サンクスBoxです(^^)v

 

そしてそして、
気になる詳細ですね(^_−)−☆

日持ちできるように、
真空になっていたり、すぐに食べなくても
冷凍できるもの、
お湯で温めて簡単に食べることができるように
作っています。

通常のおせちと違って
お重に詰めてありません。

冷凍ではなく冷蔵の発送です!

お好きなものをお好きなタイミングで
召し上がってください(^^)v

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   詳細です
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1、究極の自家製コンビーフ

いきなりの目玉です(^^)v
なんと仙台牛A-5ランクを使用した自家製コンビーフです。
最高ランクのお肉を1週間かけて仕上げる、
まさに究極のコンビーフです!
GWにふさわしい逸品です!トロけて口に旨味が広がります^ ^

(A-5ランクのコンビーフ食べたことありますか?^ ^) 

2、大人のドライフルーツバター

洋酒に漬け込んだドライフルーツと
バター、チーズを合わせました。
薄く切ったパンに乗せて、
ワインと一緒にぜひぜひ〜


早期特典で、
こちらにぴったりなパンとワインもつきます(^^)v

早く特典を見たい方は、
↓スクロールしてください!笑

3、サワラのサフランの軽い煮込み

旬のサワラを贅沢にサフラン入りのお出しで、
軽く煮込みました。


お出しは、自家製のヒュメドポアソン(魚のアラや頭、香味野菜のお出し)
に世界一高価なスパイスと言われているサフランで、
贅沢に仕上げました。丸ごと魚が楽しめる一品です(^^)

4、フォアグラプリン

プリンと言ってもデザートではありませんよ〜笑

滑らかに仕上げたフォアグラのムース
バルサミコベースソースをかけて召し上がってください。
見た感じはまるでプリンのようです。

パンに付けても美味しいですよ(^^)v

5、トマトと魚介のゼリー寄せ

少し暖かくなってきた5月に、
透明なトマトのゼリーが涼しげです!


そうなんです!
トマトなのに赤いゼリーではなく、透明のゼリー(^^)


布で丁寧に裏ごしして、
旨味のエキスだけなので透明ですが、
トマトの味はします!

手間暇かけた前菜になります。

 

6、スプラウトにんにくのピクルス

箸休めの必需品のピクルス
今回はスプラウトにんにくです。


根っこから茎まで全て食べることができます。
しかも約3時間で匂いもなくなるので、
次の日デートでも安心ですね!笑

ニンニクは世界一のスーパーフードです。
免疫力アップに繋がりますので、
コロナ対策にも最適ですよね!

 

さあ〜お待たせしました!!!
ここからは名店、老舗シェフの料理です。


7、東京吉原 馬肉専門店
馬肉スジ肉の煮込み


明治38年創業、今年で何と116年!
いきなり老舗中の老舗の登場です。
お店専用の純国産桜肉を
文化財に登録されているお店でいただく馬肉専門店。

今回通販では提供していない、
カンティーニの為に特別にご協力いただきました。

トロトロ煮込んだ馬肉のスジ煮込み、
老舗ならではの味の深みと優しい味付けが絶品です(^^)

8、長野 中華
  麻婆豆腐

オープン以来大人気!何と5万食突破!!
バッキバキの痺れが癖になる究極の麻婆豆腐です。

味はもちろんの事、地域の為の活動も
積極的に行っています。
先日も医療従事者へ無償でお弁当を届け、
テレビでも取材されました。
https://www.facebook.com/100003469453272/videos/pcb.3485842464874701/3485838188208462

本当に素晴らしいですよね!

9、茨城 ウナギ
  ウナギ

みんな大好きなウナギ!
こちらも老舗、創業が大正5年!
ジューシーに仕上げた国産ウナギの蒲焼きを
秘伝のタレと一緒にぜひ(^^)

湯煎で温めても良いですし、
お酒を少しふってレンジで本格的なプロの味が
楽しめます。
スタミナと栄養たっぷりです!

10、青森 タンメン
奇跡の唐揚げ


えーっ!タンメン屋さんで唐揚げ?
と思いますよね〜!

タンメンや餃子も絶品ですが、
こだわりの唐揚げです。
90時間も秘伝のタレに寝かせて、
中まで旨みが染み渡った鶏胸肉←これポイント!

モモ肉に比べ唐揚げにするには難しい胸肉。
柔らかさと美味さに感動します^ ^

テレビでも唐揚げが取材されるほど!!

11、神奈川 洋食
ハンバーグ


こちらも老舗の洋食屋さんで、創業75年!
洋食屋さんと言えばハンバーグ(^^)v
その中でもやっぱりデミソースですよね〜
長年愛され続けている不動の人気ナンバー1のメニュー
「自家製てこねハンバーグ」
間違いないですね〜


余談ですが、あの永ちゃんがバイトしていたお店です。
永ちゃんも食べたかもしれないですね〜
食べればビックになれるかも!笑


12、沖縄 日本料理
   酢ダコ

京都出身の店主が沖縄で日本料理を広めていきたい!
そのような思いがたくさんある高級日本料理屋さんです。

この時期にぴったりなさっぱりした酢ダコ。
本格的な職人さんが作った酢ダコは、
今までのが何だったんだろうと思います。

普通はお酢の味しかしないですが、
お出しの味など奥行きのある逸品です。

お忍びで有名社長さんや接待で訪れる方も
多いお店です^ ^

 

13、埼玉 つけ麺
トロトロチャーシュー


オープンと同時に満席。
行列必須の人気店です。
(僕が行った時は14時でも満席で入れませんでした(>_<))

ラーメン、つけ麺のトッピングと言えば、
チャーシューですよね!
こちらのお店は3種類のチャーシュー
(鶏シャーシュー、レアチャーシュー、トロトロチャーシュー)

今回提供いただくのは、
スープに浸すと箸で持ち上がらないほどの
トロトロチャーシューです^ ^
そのままおつまみとして、
刻んだネギと合わせて、
ラーメンのトッピングに!
いろいろと楽しめますよね〜


 

14、大阪 カフェ
   コーヒー豆

こちらも創業70年以上!

食後に美味しいコーヒーを飲んで、
ホッとする瞬間って、何とも優雅な時間ですよね〜

こちらの3代目の店主は、
エスプレッソの味に惚れ込み、
2014年にイタリアミラノで開催された、
「国際カフェテイスティング競技会」で
何と何と金賞受賞!

今回は、 受賞したコーヒーをお届けします。

たまには本格的なコーヒーをドリップして飲むのも
良いですよね〜

 

※皆さんそれぞれ大変な時期ですので、
問い合わせされますとご迷惑がかかってしまう
おそれがありますので、店名は控えさせていただきます。

購入された方は、チラシ等同封いたします。

 

 

いかがでしたでしょうか?

豪華な内容となっております。

 

皆さん個人飲食店の方なので、
大手のように大量生産ができません。

大手では機械での生産となりますが、
個人飲食店ならではの、
一つ一つ真心込めて手作りいたします。

たくさんの方にお届けしたい気持ちはありますが、

※限定80セット

こちらの限定数でお願いいたします。
全国のシェフ8人が集結してのイベントとなります。

各店舗でも販売の案内をしますので、
各店舗10名が購入されたら完売となってしまいます。

お早めのお申し込みをおすすめします。

今回のサンクスBoxの量は3〜4人前となっています。

気になる価格ですが、

名店、老舗の味そして、仙台牛やウナギ、フォアグラ、馬肉などなど
超豪華な内容なのでお高いです!

 

 

 

 

4万円?

5万円?

と思いますよね〜?

でも仲間に協力いただいて、

なんと、なんと

価格は25,000円となります!
(サンクスBox25,000円消費税2,000
トータル27,000円)


頑張りました(^^)

(別途、全国一律送料梱包代1,980円となります。)
クール便での全国発送となります。

※受付の締め切りは、
4月25日(日)となります。

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 3大早期ご予約特典
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年末おせち同様に、
4月23日(金)までにご予約いただくと
早期ご予約で豪華3大特典を
お付けいたします(^^)

1、ちょっと乾杯用のお酒があると嬉しいですよね〜
スパークリングワイン


そこで!
なんと、なんと、
フランス最大手の老舗スパークリング・メーカーが手掛けた
スパークリングワイン
ハーフボトルを1本プレゼント(2,100円相当)

乾杯はこれで決まりですね〜

さらに、

2、特注の全粒粉のパン

こちらを1本お付けします!(約20cm 800円相当)

今回も吉祥寺で1店舗、府中で2店舗を営んでいる
パン屋さんに特別にお願いしました^ ^

お店では販売していない、カンティーニとのコラボパンです。

ドライフルーツバターやフォアグラを付けたり、
朝食等で召し上がってください!

 

 

そして、そして、
やはり食後にはスイーツですよね〜(^^)

3、京都 伏見稲荷
水まるもち(1,100円)


デパートなどの催事に多数出店
そして今回提供いただく水まるもちは、
SNSで26万いいね!を獲得して
バズりまくった人気ナンバー1です。

水まるもちって何?
という方はこちの動画をぜひ〜
店名がバレてしまいますが、
お問い合わせはご遠慮ください。
https://marumochiya.net/product/mizu-marumochi/

総額4,000円相当を
4月23日(金)までに
早期ご予約いただくと
3大特典としてお付けします!!!

しかしながら、4月24日(金)前に
80セット完売した時点で、
早期特典期限内であっても
終了となりますので、
80セット締め切り前に、
滑り込んでくださいね(^_−)−☆

お申し込みはこちらからお願いいたします。
↓↓↓
https://tk3.jp/l/c/NFWYjCVa/L1vTDRb1

 

それではまとめます。

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ゴールデンウイークスペシャルおせち
&
母の日用サンクスボックス
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A-5ランク仙台牛やウナギ、フォアグラ、馬肉などなど
早期ご予約特典を入れて17品と超豪華な内容です。

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 価格   
====
28,980円(サンクスBox27,000円+梱包送料1,980円)

早期ご予約お申し込み3大特典で
4,000円相当をプレゼント!

28,980円 + 4,000円
合計32,980円→28,980円

クール便での全国発送となります。

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 お届け日 
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5月1日、2日、8日

(北海道、九州の一部、沖縄、離島は2,3日、9日)

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 お申し込み 
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専用の登録フォームよりお願いします。

お申し込みはこちらからお願いいたします。
↓↓↓
https://tk3.jp/l/c/NFWYjCVa/L1vTDRb1

80個完売しますと登録フォームは自動的に
閉じますので、
ご了承ください。

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 お申し込み締切日
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4月25日(日)となります。

早期申し込み特典の締め切りは、
4月23日(金)までとなります。

どちらも80個に達したら時点で終了となります。

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 お支払い
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登録フォームを入力して送信しますと、
すぐにメールが届きますので、
そちらに決済リンクがあります。
カード決済かお振込を選択してお願いいたします。

(メールが届いていない場合はお手数でが連絡お願いいたします。)
トラットリア カンティーニ
03-3295-5051

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 お届け
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お支払い期日までに決済確認できませんと
発送はできかねますので、
ご了承ください。

 

ゴールデンウイーク&母の日は
豪華に楽しく素敵にお過ごしくださいね(^_−)−☆