ここ数年コロナの影響もあり

自粛していたGWのスペシャルイベント営業、

 

ついに今年から復活します！！！

 

 

GW復活第一弾は

いつもカンティーニをご利用してくださっている
特別な方限定でのご案内となっております！

現在2200名様以上メルマガ会員様がいらっしゃいますが
今回は特別な内容となっておりますので
その中でも一部の方のみに
お知らせしています。

 

スペシャルなGWのご案内、

ぜひ最後までご覧下さい♪

 

 

【3日間限定！】
〜GWプレミアムワイン会〜

 

季節に1度のフルコース、
前菜からデザートまでの1皿ずつに合わせた
ワインを楽しむ大人気イベント
「ワイン会」をさらに豪華に！

 

通常のワイン会との違いですが

もちろん、

料理、ワインともにさらにプレミアムに！

 

 

そして、そして

 

 

プレミアムワイン会はテーマを決めて

そのテーマに沿った料理とワインをご用意します。

 

 

気になるテーマは

 

「トリュフ」＆「熟成ワイン」

 

 

なんとなんと！！

 

全ての料理にトリュフを使います！！

 

そして合わせるワインは全て熟成ワイン！！

 

一番古いもので35年熟成のワインをご用意致します。

 

それでは、
気になるメニューの発表です！

 

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GWプレミアムワイン会メニュー
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１）天然酵母と海洋深層水の自家製パン&
トリュフ入りプレミアムチーズ

・イタリアの伝統的チーズと
焼き上がりまでに8時間！
天然酵母の自家製パンと
トリュフの香りが広がるプレミアムチーズ！

スタートからリッチな時間全開です！！

 

２）トリュフと熟成ジャガイモのタルタル

・「熟成」が作り出すバランスの取れた甘みと旨味は、
　 じゃがいもの概念を覆してしまうほどに美味！

さらにトリュフの香りが加わることで
なんとも言えないプレミアムな前菜に！

熟成じゃがいも、トリュフ、熟成ワインの組み合わせは
反則級の美味しさです！

 

３）トリュフのプリン　ペリグーソース

・以前のイベントで丼で食べたい！等、
大絶賛していただいたメニュー！

今回はさらにグレードアップして
トリュフを使ったペリグーソースで
お召し上がりいただきます。

トリュフ×トリュフ！
もう贅沢の極みですね。

 

４）阿波尾鶏とポルチーニ茸、トリュフのクリームソース

・カンティーニ名物のポルチーニ茸のクリームソース！

さらに地鶏の旨味とトリュフが加わった
このイベントだけのスペシャルパスタ！

もうみなさん説明不要ですよね？

たくさんの笑顔が目に浮かびます(^^)

 

５）Ａ-5黒毛和牛のロースト　フレッシュトマトとトリュフのソース


 ・最高ランクのＡ-5黒毛和牛を
ジューシーに焼き上げます。

ソースはへレッシュトマトとトリュフを合わせた
スペシャルソース！
トリュフの芳しい香りとトマトの酸味、
和牛の旨味が一体となり
幸せな時間があなたを包みます！！

 

６）特製トリュフデザート盛り合わせ&　エスプレッソ


 

 

６種類のお料理に合わせて、 ６種類のワインをチョイスして ペアリングを楽しんでいただきます。

今回は 泡１種、白２種、赤３種と 充実なラインナップです(^^）

 

 

こちらのスペシャルフルコースのお料理

 

トリュフ料理専門店等だと

30,000円～35,000円くらいになります。

 

が
なんと、 なんと、 15,000円です(^^)v

 

そして店長松岡が、
年間3,000本以上試飲した中から
厳選したベストチョイスのワインはこちらです！

 

今回はトリュフに合わせるワインということで

すべてのワインがプレミアム！！

 

そしてさらに！

数量限定輸入の
バックヴィンテージ、
蔵出しの熟成ワインなど！

 

通常ではご案内できないような
希少なワインばかりを
豪華に揃えました！

 

レアな３５年熟成のワインなども
登場しますのでご期待くださいね(^_-)

 


[泡]　フランチャコルタ・ミレッジマート・エクストラ・ブルー　2016　/　ヴィッラ(イタリア・ロンバルディア州)


[白]　ヴェルディッキオ・リゼルヴァ・ヴィーニャ・ノヴァリ　2016　/　モンカロ(イタリア・マルケ州)


[赤]　ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァ　2016　/　ニーノ・ネグリ　(イタリア・ロンバルディア州)


[白]　ムルソー2002　/　ルー・デュモン　レア・セレクション(フランス・ブルゴーニュ地方)


[赤]　シャトー・グルシエ・プジョー2011　/　シャトー・グルシエ・プジョー(フランス・ボルドー地方)


[赤]　グラン・レゼルバ1988　/　ボデガス・サン・イシドロ(スペイン・フミーリャ州)

 


6種類のペアリングワインが12,000円　　　　　　　　　　　　　　　

フルコースもワインも3日間限定の内容ですので、

これを逃すと一生食べることができません>_<



 



アミューズから前菜、パスタ、メイン、デザートまでで、

15,000円



さらに6種類のペアリングワインが12,000円



合計27,000円です。



 



これだけでもかなりお得ですが、

しかし、この詳細を読んでいるあなたには、

徹底的にえこひいきします！



通常のワイン会同様、



何と何と、



ワインはフリーフローでご用意します！！！



 



気に入ったワインがあったら、

ぜひ飲み直してくださいね〜



例えばワインを1杯づつ飲み直したら、

ワインだけで、24,000円！！！



 



でもフルコース込みで、

27,000円です！



 



 



でもこれだけだと、

徹底的では無いですよね〜笑



 



メルマガ会員さんの中でも

特別なあなたには、

ドーンと行きますよ〜



 



GWプレミアムワイン会(フリーフロー)



27,000円・・・・・



 



ですが、



 



22,000円です！



 



27,000円→22,000円



5,000円もお得です！！！



 



これだけでは終わらないのは

もうみなさんご存知ですよね？



さらにさらに〜〜〜笑



 



今日から4月24日(月)までにご予約の方限定で、

早期ご予約特典として、

さらに2,000円OFFの20,000円



27,000円→20,000円

となります。



 



 



 


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　　詳細です
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日時　5月2日（火）〜4日（木・祝）
　　　3日間限定

　　　18時以降〜お好きな時間

　　　各日4組限定

料金　4月24日（月）までにご予約で
　　　27,000円→20,000円（税、サ別）

　　　4月25日（火）以降ご予約の方
　　　27,000円→22,000円（税、サ別）


　　　ノンアルコールのペアリングコースは
　　お一人様18,000円（税、サ別）でご用意します。

　
　
※プラチナVIP有料会員様は、
　早期予約特典の期日がすぎていても
　空席があれば
　2,000円OFFとなります(^^)v
　


今回限りの特別なご案内です。
ぜひお早めにご検討くださいね(^_−)−☆
 
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　ご予約専用電話
＝＝＝＝＝＝＝＝＝


０３－３２９５－５０５１

「プレミアムワイン会の件で！」

とスタッフに伝えてください。
2名様以上から承ります。





メールの方は,




お名前、
日時、
人数、
苦手な食材、
ノンアルコール希望の方はノンアル希望の人数を明記して


通常のメルマガに返信いただくか、

kantini2008kantini@gmail.com

までお願いします。
(24時間365日対応)




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お問い合わせだけでも
大丈夫ですので
お気軽にどうぞ！



最後までお読みいただきありがとうございます(*^▽^*)