今年は２種のクリスマス限定フルコースをご用意致します。聖なる夜に相応しい特別な料理をお楽しみください。
開催日 12/23（土）24（日）25（月）18時以降お好きな時間～
お１人様 menuＡ 8,500円
アミューズ・聖なる夜の最初の一皿
前菜１
・黄金色に輝くコキヤージュ 生ウニを添えて ～いろいろな貝のコンソメジュレ～
前菜２
・エッグベネディクト カンティーニスタイル ～トリュフの香り～
魚料理
・鮑のムニエル ～ヴィンコットソース～
パスタ
・エゾ鹿とポルチーニ茸のラグーソース 自家製手打ちパスタ〝カヴァテッリ〟
肉料理
・熊本産 あか牛とフォアグラのロッシーニ
デザート
・Xmasスペシャルデザート
・エスプレッソ
・天然酵母の自家製パン
お一人様 menuＢ 6,500円
アミューズ
・聖なる夜の最初の一皿
前菜１
・黄金色に輝くコキヤージュ 生ウニを添えて ～いろいろな貝のコンソメジュレ～
前菜２
・エッグベネディクト カンティーニスタイル ～トリュフの香り～
魚料理
・平目のグラチネ ～アメリケーヌソース～
パスタ
・エゾ鹿とポルチーニ茸のラグーソース 自家製手打ちパスタ〝カヴァテッリ〟
肉料理
・熊本産 あか牛のステーキ ～クリスマススペシャルソース～
デザート
・Xmasスペシャルデザート
・エスプレッソ
・天然酵母の自家製パン
苦手なもの、アレルギーなど御座いましたら、お気軽にご相談ください。
